Hà Nội không chỉ thu hút du khách bởi những nét cổ kính và di sản văn hóa đặc sắc mà còn là những món ăn đặc sản nổi tiếng, với những hương vị riêng biệt.
Bỏ túi ngay 8 đặc sản Hà Nội làm quà nổi tiếng nhất để trang bị cho chuyến ghé thăm thủ đô sắp tới của mình nhé.
1. Cốm làng Vòng
Cốm làng Vòng là đặc sản Hà Nội, đây là thứ đặc sản xuất hiện nhiều nhất trong các bộ phim miêu tả khung cảnh Hà Nội. Đối với mọi người, kể cả đã đến hay chưa đến Hà Nội đều biết đây là thứ đặc sản thu hút du khách.
Cốm làng Vòng
Mùi vị cốm ngọt dịu, có hương thơm thoang thoảng, thưởng thức khi cốm còn đang nóng gói trong chiếc lá sen gọn gàng, nhã nhặn bốc khói hơi hỏi và nhẹ nhàng nếm hương vị đó trên mảnh đất rồng bay này, chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời.
2. Ô mai
Hội tụ đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, ô mai chính là tinh hoa của ẩm thực Hà Thành. Các loại ô mai khá đa dạng, hương vị ngon, lựa chọn phong phú, giá cả phải chăng được khách du lịch rất ưa chuộng. Ô mai được sấy khô nên để được rất lâu, rất dễ bảo quản.
Ô mai Hà Nội
Con phố Hàng Đường là nơi bán rất nhiều các loại ô mai. Du khách có thể dừng chân tại đây để nếm thử tất cả các loại ô mai và lựa chọn loại ưng ý nhất để đem về làm quà.
3. Trà sen
Các món quà đặc sản của Hà Nội không thể bỏ qua trà sen – thứ quá dường như là xa xỉ nhất nhưng cũng kén người dùng nhất.
Trà sen hồ Tây
Nổi tiếng nhất vẫn là trà sen hồ Tây được chế biến rất cầu kỳ, phải là loại trà Thái Nguyên loại 1, sau đó ướp cùng với gạo sen nhiều lần mới thấm được hương vị đặc trưng. Sen phải được trồng ở hồ Tây mới có hương thơm chuẩn. Nước trà có vị đậm đà đặc trưng lan tỏa trong miệng.
4. Bánh chả
Bánh chả là món bánh truyền thống đặc trưng, đậm đà hương vị của đất Hà Thành, là món ngon Hà Nội làm quà cực kì thích hợp.
Bánh chả
Chiếc bánh nhỏ xinh xắn ẩn giấu bên trong là hương vị khó quên của miếng mỡ beo béo cùng lá chanh thơm dịu. Vỏ bánh được làm từ bột mì nhào kỹ rồi cán mỏng, nhân bánh gồm mỡ, đường, lá chanh, bột cho vào trong rồi cuộn lại, cắt miếng sau đó nướng lên.
5. Bưởi Diễn
Trong cẩm nang du lịch Hà Nội, bưởi Diễn luôn nằm trong danh sách những đặc sản Hà Nội mà du khách cần phải thử hay mua về làm quà dịp cuối năm. Là loại quả khi xưa được chọn để tiến vua, bưởi Diễn không chỉ hấp dẫn bởi lớp vỏ mỏng tang, vàng ươm khi chín mà những tép bưởi bên trong cũng thật mọng nước và ngọt thanh.
Bưởi Diễn
Bưởi Diễn không có nhiều vì khó trồng và nếu trồng ở những nơi khác ngoài Phú Diễn thì đều không ngon bằng. Vì thế nếu muốn mua bưởi ngon làm quà thì bạn nên mua tại vườn. Đây cũng là loại quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày tết của nhiều gia đình.
6. Bánh chè lam
Nếu bạn đến xứ Đoài, nhớ đừng quên mang về món bánh chè lam nơi đây bạn nhé!. Chè lam là một món ăn giản dị nhưng nồng ấm tình người. Thức quà này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản của vùng quê thôn dã như bột nếp, đường kính, mạch nha, gừng, lạc rang.
Các bạn có thể thưởng thức miếng chè lam dẻo thơm cùng một chén trà ấm nóng đậm đà để cảm nhận hết cái vị béo, bùi, cay của món quà bình dị này.
7. Giò chả Ước Lễ
Ở Hà Nội có làng Ước Lễ nổi tiếng với món đặc sản giò chả. Giò chả Ước Lễ cũng là một trong những món ăn đặc sản Hà Nội được yêu thích bởi du khách gần xa bởi vị ngon và sự đảm bảo về chất lượng.
Giò Ước Lễ
Giò Ước Lễ được làm từ thịt của giống lợn ỉ loại nhỏ. Thịt được lọc và giã rất nhanh bằng chày nặng. Rồi tiếp tục được nêm nếm gia vị theo công thức đặc biệt của người làng. Sau cùng, giò được gói bằng lá chuối tây được nhúng nước sôi kỹ. Luộc trong gần một giờ cho đến khi giò nở ra là món ăn đã hoàn thành.
Mong rằng những gợi ý này sẽ giúp ích cho bạn khi bạn đến Hà Nội thì đừng bỏ qua những đặc sản Hà Nội trên đây nhé. Chúc các bạn có chuyến đi du lịch Hà Nội thật thú vị cùng với những phần quà hấp dẫn cho người thân và bạn bè.